下饭菜霉干菜炒豇豆的做法

2019年05月15日 来源:

霉干菜炒豇豆的材料豇豆180g泡发霉干菜40g盐适当油适当干红椒适当蒜适当鸡精适当 霉干菜炒豇豆的做法图片步骤,怎样做霉干菜炒豇豆好吃?

将长豇豆摘去豆筋,切成寸段。

入加了少量盐的沸水中焯熟。

锅中放适当油,放蒜片、干红椒段炒香。

加入梅干菜炒香。

加入焯透沥水的长豇豆。

炒匀后加盐、鸡精炒至入味出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

莓干菜是浙江绍兴的1个著名特产。它物美价廉,生产历史悠久。主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地。清时,霉干莱曾作为绍兴的8大贡品之1。它的食用方法很多,除与肉类1起炖煮外,还可以配菜用来炒、蒸或烧汤。用它与豇豆同炒,正好可将豇豆独有的豆味进行遮掩,非常的鲜香美味。

1、豆角1定要焯熟炒透才可食用。

2、梅干菜有的本身带有咸味,请酌量放盐。

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